かずのこ　

妊娠希望中の人にとっておせちといえば、やっぱり数の子！
多産と子孫繁栄の願いがこめられた縁起物の代表選手ですよね。

数の子はニシン（鰊 - アイヌ後でカド）の卵巣を塩漬けにしたもの。
「数の多い子」との名前から、子孫繁栄を意味しています。
ほんとは「鰊の子（かどのこ）」だったのが、音が変化して
「数の子（かずのこ）」になったそうですけどね。

ちなみに、生殖機能を正常に保つ働きをするビタミンEが
含まれているので栄養的にもバッチリなんだとか。
おせちを作るのが面倒でも、数の子だけは欠かさないように
しないといけません！


北海道産地直送の旨いもの探検隊 で
かずのこお取り寄せできます